1. Zergatik?lihoalasai sentitzen zara?
Lihoa ukitu hotzagatik bereizten da, izerdi kopurua murriztu dezake, egun beroetan kotoi purua jantzita, izerdia lihoarena baino 1,5 aldiz handiagoa da. Lihoa inguruan baduzu eta esku-ahurrean biltzen baduzu, eskuan duzun lihoa beti fresko dagoela eta ez dela berotzen ikusiko duzu. Saiatu kotoizko batekin. Denbora baten buruan berotuko da.
Lihoaudan janzteko freskoa da, zuntz natural higroskopikoena eta higroskopikoena delako.
Lihoa belar mota bat da, ehunka espezie dituena, ehungintza industrian liho-zuntza erabiltzen da, klima azpihotzean hazten da, hagaxkaren diametroa mehea da eta trinkoa da, altuera normalean 1~1,2 metro artekoa da, hagaxkaren diametroa normalean 1~2 cm artekoa da.
Lihoa 30-40 eguneko hazkuntza-zikloan, liho-hazkunde 1 kg bakoitzeko, 470 kg ur ematen ditu, beraz, lihoak hezetasuna xurgatzeko eta ura garraiatzeko gaitasun handia du modu naturalean.
Mikroskopio elektronikoaren pean, liho-zuntzak banbu hutsaren itxura du, liho-zuntzaren egitura huts honek azalera espezifiko handia du, beraz, liho-zuntzak propietate higroskopiko eta higroskopiko sendoak ditu. Lihoak bere pisuaren 20 aldiz ur xurgatu dezake, lihoak bere pisuaren % 20 ur xurgatu dezake, eta hala ere sentsazio lehorra mantentzen du.
Lihoaren propietate higroskopiko eta higroskopiko sendoei esker, udan lihozko arropak janzteak edo lihozko maindireak lo egiteak kapilaritate fenomenoa sortzen du azalarekin kontaktuan jartzean, eta gizakiaren izerdia eta ur-lurruna azkar xurgatzen eta eroaten dira lihozko zuntzek, giza gorputzak tenperatura jaisten sentiaraziz eta azala lehor mantentzen duelarik. Horregatik, lihoak sentsazio freskoa ematen du.
2.Zergatik ez du lihoak elektrizitate estatikorik?
Lihoak, kalamuek, lihoak eta beste kalamu-zuntzek ia ez dute elektrizitate estatikorik. Lihoaren ohiko hezetasun-berreskurapena (liho-zuntzen ur-edukia bezala uler daitekeena) % 12koa da, eta nahiko altua da landare-zuntz naturaletan. Lihoaren egitura hutsarekin batera, propietate higroskopiko sendoa du, beraz, liho-zuntzaren karga-balantze positiboak eta negatiboak ez du elektrizitate estatikorik sortzen.
Elektrizitate estatikorik ez sortzearen abantaila da lihozko arropak ez direla hurbil egongo elektrizitate estatikoa dela eta, eta ez dela erraza eguneroko bizitzan hautsa eta beste mikroorganismo batzuk xurgatzea. Beraz, arropaz gain, lihoa etxeko ehun bikaina da, oheko arropa, gortinak edo sofa-estalkiak izan, denbora gehiagoz garbi mantendu daiteke eta garbiketa-maiztasuna murriztu. Ohiko ehunetan, % 10 lihoa sartu behar da nagusiki, elektrizitate estatikoa eraginkortasunez inhibitzeko.
3. Zergatik da lihoa ona UV izpien babeserako?
(1) Liho-zuntza, UV xurgatzen duen hemizelulosa duena.
(2) Liho-zuntzaren gainazalak distira naturala du eta argia islatu dezake.
Ehungintza industriak zelulosa behar du landare-zuntzetan. Lihoa kotoitik desberdina da, hau fruitua baita eta bere osagai nagusia zelulosa da, ezpurutasun gutxirekin.
Liho-zuntza, berriz, liho-zurtoinetik ateratzen den zuntza da. Prozesamendu-serie baten bidez, liho-zuntza zati txiki bat lor daiteke. Hektarea batek (100 akre) lur-eremu batek 6.000 kilogramo liho-lehengai ekoizten ditu; kalamua jo ondoren, 500 kilogramo liho labur, 300 kilogramo liho labur eta 600 kilogramo liho-zuntz luze ekoizten ditu.
Liho-zuntzean, zelulosa-edukia % 70etik % 80ra bitartekoa baino ez da, eta gainerako goma-edukia (linolenina-sinbiosia) hau da:
(1) Hemizelulosa: %8~%11
(2) Lignina: % 0,8 ~ % 7
(3) Lipido-argizaria: %2~%4
(4) Pektina: % 0,4 ~ % 4,5
(5) Substantzia nitrogenatuak: % 0,4 ~ % 0,7
(6) Errauts edukia: % 0,5 ~ % 3
Izan ere, liho-zuntzaren ezaugarri asko, hala nola ukitu zakarra, UV babesa, ile-galera, koloide hauei zor zaizkie.
Liho-zuntzak % 8~11 hemizelulosa ditu. Hemizelulosa-osagai hauek oso konplexuak dira, xilosa, manosa, galaktosa, arabinosa, ramnosa eta beste kopolimero batzuez osatuta daude, eta prozesua ezin da erabat kendu. Hala ere, hemizelulosaren presentziak ematen dio lihoari UV izpien aurkako babes bikaina.
4. Zergatik liho-oihal batzuk zakarrak, apur bat arantzatsuak eta tindatzeko zailak dira?
Lihoak lignina daukalako. Lignina lihoaren zelula-hormaren osagaietako bat da, batez ere liho-zurtoinaren xilema eta floema ehunetan dago, eta laguntza-eginkizuna betetzen du lihoan. Zenbait efektu mekaniko jasateko gaitasuna.
Liho-zuntzetako lignina ezin da guztiz kendu prozesatu ondoren, lignina edukia % 2,5 ~ % 5 ingurukoa da desgomatu ondoren, eta lignina edukia % 2,88 ingurukoa da liho-hari gordin bihurtu ondoren, eta liho finaren gutxienekoa % 1ean kontrola daiteke.
Liho-lignina, hemizelulosa, laburbilduz, zelulosa osatzen duten osagai guztiez gain, goma deitzen zaie. Liho-zuntzek, lignina gomaz gain, lihoaren ukimenean ere eragina dute.
Lignina eta goma daudelako da, hain zuzen ere, lihoaren sentsazioa zakarra, hauskorra, nahiko altua, elastikotasun eskasa eta azkura duena.
Goma dagoenez, liho-zuntzaren kristalinitatea handia da, molekula-antolamendua estua eta egonkorra da, eta ezin da tindaketa-gehigarriekin suntsitu, beraz, liho-zuntza ez da erraz tindatzen, eta tindaketaren ondoren kolorearen iraunkortasuna nahiko eskasa da. Horregatik, liho asko lihoz egiten dira.
Egin nahi baduzulihoaHobeto tindatzea, alde batetik, desgomatze tratamendu ona egitea da, bi desgomatze tratamendu egin ondoren liho finaren tindaketa hobea izango da. Orduan, soda kaustiko kontzentratua erabiltzeak lihoaren kristalizazioa suntsitzen du, liho naturalaren kristalinitatea % 70ean, eta alkali tratamendu kontzentratuaren ondoren % 50~60ra murrizten da, eta horrek lihoaren tindaketa efektua ere hobetu dezake. Laburbilduz, kolore biziko lihozko arropa aurkitzen baduzu, goi mailako produktuak izan behar dira, kalitate handiagokoak, eta prezioa ez da merkea izango.
5. Zergatik zimurtzen da lihoa erraz?
(1) Erresilientzia ona duen zuntza ez da erraz deformatzen eta zimurtzen. Animalia-zuntzak, hala nola kotoia, modala eta artilea, zuntz kizkurrak dira eta deformazioarekiko erresilientzia jakin bat dute.
(2) Puntuzko oihalek hutsune-egitura nahiko handia dute, eta deformazioaren erresilientzia nahiko sendoa da.
Baina lihozko gauza honek, "banbu huts" altzairuzko egitura zuzen ar honek, lignina eta beste koloide batzuk ere baditu, beraz, lihozko zuntza ez da elastikoa, ez du deformazioarekiko erresistentziarik. Lihozko ehuna ere batez ere ehundua da, eta ehunaren egiturak ez du elastikotasuna berreskuratzen. Beraz, lihoaren tolestura makila txiki bat haustea bezalakoa da, eta ezin da berreskuratu.
Lihoak zimurrak dituenez, hain zuzen ere, lihozko arropak janztean, ezin duzu kotoiaren, artilearen edo zetaren efektua erreferentzia gisa hartu.
Lihoaren ezaugarriekin diseinatu eta moztu behar da, Europako eta Amerikako jantzi-filmetan agertzen den arropa gehienbat lihoan oinarritzen da, zure estilo gogokoenari erreparatu diezaiokezu filma ikusten duzunean, lihozko arropa asko oso itxura ona dute oraindik.
Orain, goi-mailako liho fin batzuk ere badaude. Bi aldiz kendu, lignina eta goma kontrolatu ondoren, tarte txiki batean, liho-zuntzaren tratamendua kotoi-zuntzaren ezaugarrietara hurbildu da, eta gero kotoia, lizunak eta beste batzuk ehun puntuzkoetan nahastuta daude. Goi-mailako liho-ehun honek, funtsean, lihoaren zimurren arazoa konpontzen du, baina produktu mota hau oraindik oso gutxi da, prezioa kaxmir eta zeta baino garestiagoa da, gaur egun ez da ohikoa, etorkizunean ezagunagoa izatea espero da.
6. Zergatik liho batzuk erraz pilatzen eta galtzen dira?
Liho-zuntzak motzegiak direlako. Ehun-zuntzak, meheak eta luzeak izanik ere, hari-lerro fin bat har dezake, haririk gabeko ilea, eta ez da erraz pilatzen.
Liho-zuntz tradizionalak hari hezearen metodoa erabiltzen du, liho-zuntza 20 mm inguruko luzeran mozten da, kotoia, artilea, belusa eta abar, berriz, 30 mm ingurukoak dira normalean, liho-zuntza motzegia den bitartean, erraz ilea galtzen da. Liho-zuntzak 16 mm-ko zuntz motza ere badu, eta, jakina, pilling-a larriagoa da.
Prozesuaren aurrerapenarekin, kotoizko kalamu-zuntza (liho-haziaren kotoia) eta liho fina ere badaude orain. Liho-zuntzaren bigarren desgomatze-prozesua 30~40 mm-ko zuntz bihurtzen da, kotoiaren, artilearen eta kaxmiraren ezaugarrien antzekoa dena, eta nahastu eta ehundu daitekeena. Beraz, kalitate aldetik alde handia dago, eta prezio aldetik ere bai lihoaren eta lihoaren artean.
7. Liho-olioa lihotik dator?
Ez da liho mota bera, lihoa belar bat da, ehunka liho espezie daude, erabileraren arabera banatuta:
(1) Ehun-zuntz lihoa: zona azpihotzean hazten ari da
(2) Lihoa oliorako: tropikoetan hazten da
(3) Liho oliotsua eta zuntzduna: eremu epel eta subtropikaletan hazten da
Gure herrialdean, liho-zuntzari "lihoa" deitzen zaio, eta olio eta zuntzarekin datorren olioari "lihoa". Liho-haziarekin liho-olioa egin daiteke, liho-hazien olioa bezala ere ezagutzen dena. Liho-olioa munduko bigarren liho-ekoizpen eremu handiena da, ekoizpena Kanadaren atzetik bigarrena da. Lihoa batez ere Txinako ipar-mendebaldean hazten da, ekoizpen handiena Barne Mongolian izanik.
Liho-zuntzak eta olio-lihoak lihoa ehuntzeko, lihozko arropak eta lihozko oheko arropa egiteko lehengaiak dira. Horien artean, eskualde hotzetan landatzen den liho-zuntzak etekina eta kalitatea hobeak ditu; ekoizpen-eremu nagusiak hauek dira: Frantzia, Herbehereak, Belgika eta Txinako Heilongjiang eskualdea. Eremu horietan liho-oihalen ekoizpena munduko liho-ekoizpen osoaren % 10 inguru da. Beraz, munduan hazten den lihoa oraindik ere batez ere petrolio-ekoizlea da, eta jatea janztea baino garrantzitsuagoa da.
Argitaratze data: 2024ko irailaren 26a
